Filoche sabe por experiência própria que são muitas as empresas francesas que mentem relativamente a salários, horários e antiguidade dos trabalhadores, e que, impunemente, iludem as normas legais de segurança e higiene: «os assalariados têm que se calar», diz, «porque vivem com a faca do desemprego na garganta».
texto de Eduardo Galeano no livro «De Pernas Para O Ar - a escola do mundo às avessas».